INGREDIENTI: 300 g di farina bianca 1 kg di patate 1 uovo PER IL SUGO: 1/2 coniglio- la carne tagliata a spezzatino 1 cipolla intera 1 carota olio di oliva… [Continua a Leggere]
Categoria: Primi
Semplice, e dal gusto innovativo; questa pietanza è un connubio di sapori e consistenze in contrasto che, al palato, si equilibrano molto bene. INGREDIENTI: 400 g di spaghetti integrali 500… [Continua a Leggere]
Un piatto molto semplice, saporito, i peperoni ed il porro cotti insieme hanno una sapore delizioso. INGREDIENTI: 350 g di caserecce 1 porro 1 peperone 1/2 bicchiere di vino bianco… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 400 g di rigatoni 250 g cucchiai di ricotta un ciuffo di rucola 3 pomodori olio evo sale pepe PROCEDIMENTO: Frullate la rucola ed aggiungete la ricotta e metterle… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 400 gr di bavette 1 kg di cozze Una decina di pomodorini ciliegini olio EVO 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio d’aglio sale e pepe PREPARAZIONE: Per… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 350 g di riso Carnaroli 400 g di code di gambero 1 scalogno 1 noce di burro 1 bicchiere di vino bianco secco 1 l di fumetto ( brodo)… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 400 g di Pasta 500 g di Vongole bianche 10 n pomodorini Olio evo Aglio Sale Peperoncino PREPARAZIONE: In un contenitore capiente mettete le vongole a spurgare per un… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 500 gr. di verdure miste ( biete, verze, coste, cime di rapa) 400 gr di strascinati freschi uno spicchio d’aglio peperoncino a piacere olio evo PREPARAZIONE: Mettete sul fuoco… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 400 gr di tagliolini 300 gr cozze 200 gr vongole 8 gamberi con la testa 4 scampi con la testa 4 fusolari 4 canocchie 100 gr di seppia 200… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 g d bavette 200 g di gamberoni 150 g di pesto 1 ciuffetto di basilico 1 spicchio d’aglio ½ peperoncino rosso Olio extravergine d’oliva q.b…. [Continua a Leggere]