I canederli sono un piatto della cucina Tirolese una specialità del Trentino Alto Adige, un po calorico ma molto gustoso. INGREDIENTI: panini raffermi 1 ¼ l scarso di latte 2-3… [Continua a Leggere]
Mese: Ottobre 2015
INGREDIENTI: 300 gr di ceci 250 gr di pasta ( ditalini) 1 gambo di sedano 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Olio evo sale pepe INGREDIENTI:… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 250 g di farro 3 patate gialle grandi 1 cipolla bianca piccola 2 zucchine 2 carote 1 gambo di sedano 100gr di piselli surgelati 2 pomodori 1 mazzo piccolo… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 1 kg di patata 400 gr di farina Manitoba 30 gr di burro 50 gr di zucchero 2 tuorli 1 cubetto di lievito di birra 1 pizzico di sale… [Continua a Leggere]
Le fave dei morti sono dei deliziosi biscottini alle mandorle che si preparano in molte regioni italiane nella festività di Ognissanti. INGREDIENTI: 200 g di farina 100 g di zucchero… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI : Per l’impasto: 200 g farina 00 1 bustina lievito 3 uova 50 g zucchero 150 g burro 100 ml latte pezzetti di cioccolato PREPARAZIONE: In una terrina, amalgamare… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI 600 g di farina di grano duro 12 g di lievito di birra 15 g di sale fino acqua q.b. semi di sesamo PREPARAZIONE: In due dita d’acqua tiepida… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 1 pasta sfoglia 1 conf. wurstel grossi forno 180° 10 minuti FOTO WEB
INGREDIENTI: 2 cucchiai di farina 00 3 cucchiai di farina di castagne 1cucchiaio di cacao amaro 1 tazza d’acqua 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva 200 g di ricotta fresca cannella… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 300 gr di farina 6 uova 50 gr di burro 1/2 litro di acqua zucchero a velo CREMA PASTICCIERA: 50 cl. di latte 2 uova 100 gr di zucchero… [Continua a Leggere]