INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 g di bologna 100 g di provolone piccante Verdure miste ( spinaci, erbette, verza) 1 uovo 200 g di ricotta 50 g formaggio… [Continua a Leggere]
Mese: Luglio 2015
INGREDIENTI: 200 g di savoiardi 150 ml di liquore alchermes 125 g di zucchero 5 uova 50 g di maizena 500 ml di latte 1 stecca di vaniglia 25 g… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 350 ml di acqua 500 g di farina manitoba 25 g di lievito di birra 100 g strutto 15 g sale 10 g di zucchero 50 g olio 100… [Continua a Leggere]
Qualche consiglio per la cottura del polpo. Se acquistate del polpo fresco, acquistatelo qualche giorno prima per poterlo congelare, lavatelo molto bene prima di congelarlo e mettetelo in un sacchetto… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI : Per la pasta: 4 uova 400 g farina un pizzico di sale PER IL RIPIENO: 200 g di robiola 100 g di speck 1 uova 1 cucchiai di… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: PASTA PER PIZZA 100 di formaggio a fette 6 fette di prosciutto 2 zucchine grigliate peperoni grigliati si può mettere ciò che si preferisce. PROCEDIMENTO: Stendete la pasta per… [Continua a Leggere]
Ogni anno prepariamo il minestrone da congelare, parte delle verdure noi le raccogliamo nell’orto, le restanti verdure le acquistiamo. Le verdure base che prepariamo sono: sedano, porri, zucchine, carote, cornetti,… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 750 g di ananas sciroppato 200 g di savoiardi 1 pesche o pera o mela 150 g di mascarpone 3 cucchiai di zucchero 200 g di lamponi 1 bicchiere… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: per 4 persone 400 g di pasta 1 peperone rosso 12 pomodori secchi, sottolio Mezzo cucchiaino di curry in polvere olio sale pepe PROCEDIMENTO: Tagliare a striscioline la buccia… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 300 g di farina 00 100 g di farina di manitoba 1 bustina di lievito di birra disidratato 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di zucchero 150 ml di… [Continua a Leggere]