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Le Ricette di Patty & Linda

Il ricettario di due sorelle (ricette semplici alla portata di tutti)

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Mese: Dicembre 2015

TORTA RUSTICA CON BROCCOLI E PANCETTA

di lericettedipattyelinda il Dicembre 18, 2015 in Torte salate o Quiche

INGREDIENTI (pasta brisèe) 200 g di farina 00 100 g di burro 50 ml di acqua fredda 1 cucchiaino di sale PROCEDIMENTO: In una ciotola disporre la farina con al… [Continua a Leggere]

GNOCCHI DI PATATE E FARINA DI FARRO CON ZUCCHINE E PANCETTA

di lericettedipattyelinda il Dicembre 17, 2015Ottobre 6, 2016 in Primi

INGREDIENTI: 1 kg di patate a pasta farinosa 300 g di farina di farro 1 uovo intero sale q.b. PER CONDIRE I GNOCCHI: 2 zucchine 1 scalogno 50 g di… [Continua a Leggere]

TORTINE AL PROFUMO DI LIMONE

di lericettedipattyelinda il Dicembre 9, 2015Dicembre 7, 2016 in Dolci

INGREDIENTI: 300 g di farina 200 g di zucchero 125 g di burro 3 uova 3 limoni 125 g di yogurt bianco 10 g di lievito per dolci PREPARAZIONE: Montate… [Continua a Leggere]

AMARETTI

di lericettedipattyelinda il Dicembre 9, 2015Dicembre 5, 2016 in Biscotti, Dolci

INGREDIENTI: 180 g farina di mandorle 120 g di zucchero semolato la scorza grattugiata di un limone 1 pizzico di sale 2 albumi 1 cucchiaio di miele Mandorle in scaglie… [Continua a Leggere]

CARTOCCINI CON CREMA PASTICCERA

di lericettedipattyelinda il Dicembre 7, 2015Dicembre 7, 2015 in Dolci

INGREDIENTI: 500 g di farina manitoba 250 ml di latte 50 g di strutto o margarina 50 g di zucchero 25 g di lievito di birra Un uovo Un pizzico… [Continua a Leggere]

CULURGIONES (tipici ravioli sardi)

di lericettedipattyelinda il Dicembre 6, 2015Ottobre 18, 2017 in Primi

INGREDIENTI: Per la pasta 300 gr di semola rimacinata di grano duro 200 gr di acqua 1 cucchiaino di sale fino Ripieno 500 gr di patate 125 gr di pecorino… [Continua a Leggere]

TORTA CON FRUTTA SECCA

di lericettedipattyelinda il Dicembre 6, 2015Dicembre 1, 2016 in Dolci

INGREDIENTI: 3 uova 100 g burro 300 g farina 120 g zucchero 250 ml latte 180 g di frutta mista secca 3 cucchiai di cacao amaro 1 bustina di lievito… [Continua a Leggere]

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