INGREDIENTI (pasta brisèe) 200 g di farina 00 100 g di burro 50 ml di acqua fredda 1 cucchiaino di sale PROCEDIMENTO: In una ciotola disporre la farina con al… [Continua a Leggere]
Mese: Dicembre 2015
INGREDIENTI: 1 kg di patate a pasta farinosa 300 g di farina di farro 1 uovo intero sale q.b. PER CONDIRE I GNOCCHI: 2 zucchine 1 scalogno 50 g di… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 300 g di farina 200 g di zucchero 125 g di burro 3 uova 3 limoni 125 g di yogurt bianco 10 g di lievito per dolci PREPARAZIONE: Montate… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 180 g farina di mandorle 120 g di zucchero semolato la scorza grattugiata di un limone 1 pizzico di sale 2 albumi 1 cucchiaio di miele Mandorle in scaglie… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 500 g di farina manitoba 250 ml di latte 50 g di strutto o margarina 50 g di zucchero 25 g di lievito di birra Un uovo Un pizzico… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: Per la pasta 300 gr di semola rimacinata di grano duro 200 gr di acqua 1 cucchiaino di sale fino Ripieno 500 gr di patate 125 gr di pecorino… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 3 uova 100 g burro 300 g farina 120 g zucchero 250 ml latte 180 g di frutta mista secca 3 cucchiai di cacao amaro 1 bustina di lievito… [Continua a Leggere]