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Le Ricette di Patty & Linda

Il ricettario di due sorelle (ricette semplici alla portata di tutti)

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Categoria: Primi

TAGLIATELLE RUSTICHE CON RAGU’ DI SALSICCIA MANTOVANA

di lericettedipattyelinda il Gennaio 10, 2018Gennaio 15, 2018 in Primi, Ricette

Una ricetta ricca e gustosa, a tratti rustica che riesce a coniugare il sapore semplice delle tagliatelle rugose, capaci di assorbire tutto il gusto del ragù di salsiccia tagliata a… [Continua a Leggere]

SALSICCIA con porri e funghi porcini

di lericettedipattyelinda il Novembre 30, 2017 in Primi, Ricette

Un piatto saporito e gustuso, ottimo da utilizzare come condimento per primi piatti INGREDIENTI: 500 g di salsiccia con finocchio 300 g di funghi porcini surgelati 1 cipolla media 2… [Continua a Leggere]

PASTA CON BROCCOLO ROMANESCO

di lericettedipattyelinda il Settembre 26, 2017 in Primi, Ricette

Un ottimo primo piatto con broccolo romanesco, veloce da preparare e gustosissimo INGREDIENTI: 1 broccolo romanesco di circa ½ kg. 1/2 kg. di pasta 150 g di salsiccia 1 cipolla… [Continua a Leggere]

PENNE ALL’ORTOLANA

di lericettedipattyelinda il Settembre 7, 2017 in Primi, Ricette

Questo piatto nasce dall’idea di sfruttare a pieno alcuni degli ortaggi che offre il nostro orticello.
Una primo piatto semplice e poco elaborato, ma dal gran gusto.
Ecco a voi la ricetta delle nostre penne all’ortolana!

SPAGHETTI CON TONNO FRESCO E POMODORINI

di lericettedipattyelinda il Maggio 18, 2017Maggio 18, 2017 in Primi, Ricette

Un piatto di pasta semplice e veloce da preparare, molto amato in famiglia INGREDIENTI: 400 g di spaghetti 400 g di tonno fresco 10 pomodorini ciliegino 1 scalogno 1 spicchi… [Continua a Leggere]

MINESTRONE di legumi e cereali

di lericettedipattyelinda il Gennaio 3, 2017 in Primi, Ricette

INGREDIENTI: 1 verza 1 porro 2 carote 1 gambo di sedano 1 cipolla 2 zucchine 2 patate medie 1 sacchetto di legumi e cereali misti secchi 2 croste di parmigiano… [Continua a Leggere]

FARFALLE AI FORMAGGI

di lericettedipattyelinda il Dicembre 29, 2016 in Primi, Ricette

INGREDIENTI: per 4 persone 350 g di Pasta Tipo Farfalle 100 g di Formaggio Gorgonzola 100 g di Formaggio Crescenza 70 g di Formaggio Parmigiano 3 Cucchiai di Latte 1… [Continua a Leggere]

TAGLIOLINI ZUCCHINE E MOZZARELLA

di lericettedipattyelinda il Novembre 11, 2016 in Primi, Ricette

INGREDIENTI: per 4 persone 400 g di tagliolini 300 g di zucchine piccole e tenere 2 mozzarelle 2 cucchiaino di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di pistacchi grattugiati 1… [Continua a Leggere]

PAPPARDELLE AI FUNGHI E SPECK

di lericettedipattyelinda il Novembre 10, 2016 in Primi, Ricette

Le pappardelle con funghi e speck sono un primo piatto autunnale saporito e gustoso. INGREDIENTI: per 4 persone 400 g di pappardelle fresche 400 g di funghi 100 g di… [Continua a Leggere]

Spaghetti con cozze e vongole

di lericettedipattyelinda il Ottobre 15, 2016Ottobre 15, 2016 in Primi, Ricette

INGREDIENTI: 400 g di spaghetti 500 g di cozze 500 g di vongole 500 g di passata di pomodoro Olio evo q.b. 1 spicchio d’aglio Timo q.b. oppure del prezzemolo… [Continua a Leggere]

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