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Le Ricette di Patty & Linda

Il ricettario di due sorelle (ricette semplici alla portata di tutti)

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Categoria: Secondi

POLPETTE DI BROCCOLI

di lericettedipattyelinda il Gennaio 15, 2018Gennaio 15, 2018 in Ricette, Secondi

Polpette di broccoli, piatto semplice e gustoso, perfetto per far gustare ai propri bambini le delizie offerte dalla natura.

PESCE SPADA IN CROSTA CON GRANELLA DI PISTACCHIO

di lericettedipattyelinda il Ottobre 28, 2016Settembre 22, 2017 in Ricette, Secondi

Un secondo piatto molto leggero dal sapore delicato INGREDIENTI: per 4 persone 4 fette di pesce spada 100 g pangrattato 100 g di granella di pistacchio 50 gr di parmigiano… [Continua a Leggere]

HAMBURGER DI ZUCCHINE

di lericettedipattyelinda il Luglio 15, 2016Ottobre 6, 2016 in Antipasti, Secondi

INGREDIENTI: 2 zucchine !00 g di pane raffermo 100 g di ricotta 100 g di prosciutto di praga 2 uova 125 ml di latte 50 g di parmigiano padano pepe… [Continua a Leggere]

INVOLTINI DI PEPERONI CON TONNO E CAPPERI

di lericettedipattyelinda il Aprile 28, 2016Ottobre 6, 2016 in Antipasti, Contorni, Secondi

INVOLTINI DI PEPERONI CON TONNO E CAPPERI Grigliate i peperoni, metteteli in un sacchetto di carta da pane per un oretta, spellateli e divideteli a meta. Per il ripieno; mettete… [Continua a Leggere]

QUICHE DI ZUCCA E TOMA

di lericettedipattyelinda il Ottobre 6, 2015Ottobre 5, 2018 in Antipasti, Secondi, Torte salate o Quiche

La Quiche di zucca è una torta salata dal sapore autunnale, può essere utilizzata per un goloso antipasto o semplicemente per un secondo piatto.

INSALATA DI POLPO

di lericettedipattyelinda il Luglio 29, 2015 in Secondi

Qualche consiglio per la cottura del polpo. Se acquistate del polpo fresco, acquistatelo qualche giorno prima per poterlo congelare, lavatelo molto bene prima di congelarlo e mettetelo in un sacchetto… [Continua a Leggere]

TRIGLIE FRITTE AL MAIS CON AROMI

di lericettedipattyelinda il Luglio 17, 2015 in Secondi

INGREDIENTI: 500 g triglie piccole 80 g farina di mais 80 g pangrattato timo – origano – maggiorana olio d’oliva – limone, insalata – sale PREPARAZIONE: Pulite le triglie privandole… [Continua a Leggere]

SEPPIE E GAMBERI

di lericettedipattyelinda il Luglio 10, 2015Luglio 10, 2015 in Secondi

INGREDIENTI: 500 gr di seppie 500 gr di gamberi 1/2 bicchiere di vino bianco Olio EVO, sale, aromi PREPARAZIONE: Pulite e lavate le seppie e i gamberi, alle seppie ho… [Continua a Leggere]

INVOLTINI DI POLLO AVVOLTI NELLA PANCETTA

di lericettedipattyelinda il Luglio 3, 2015 in Secondi

INGREDIENTI: petto di pollo a fette ( VALUTATE VOI IL QUANTITATIVO, in base alle persone) pancetta timo, rosmarino, prezzemolo e maggiorana vino bianco PROCEDIMENTO: Per prima cosa tritate assieme tutte… [Continua a Leggere]

POLPETTE DI BACCALA’

di lericettedipattyelinda il Giugno 27, 2015 in Secondi

INGREDIENTI: 500 g di baccalà 4 patate grosse 2 uova 2 cucchiai di farina pangrattato olio d’oliva noce moscata, sale,prezzemolo PROCEDIMENTO: Lessate il baccalà. pelate, lavate e lessate le patate…. [Continua a Leggere]

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