PER LA CIOCCOLATA: 8 cucchiai di cacao amaro 4 cucchiai di farina 4 cucchiai di zucchero 400 gr di latte PREPARAZIONE: Setacciare la farina e il cacao e li rovescio… [Continua a Leggere]
Mese: Novembre 2015
INGREDIENTI: 3 uova 100 g di zucchero 150 g di farina 150 g di yogurt 75 g di olio 1 cucchiaio di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1/2 bustina… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: rotolo di pasta sfoglia 1 kiwi 1 mandarino 1/2 mela zucchero a velo PREPARAZIONE: Stendete la sfoglia e ricavate con le formine a forma di alberello,stella …….Posare gli alberelli… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 500 g farina 00 50 g burro 15 g lievito di birra qb acqua sale 1 fetta un po spessa di prosciutto cotto PREPARAZIONE: Tagliare a dadini il prosciutto… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 500 g di farina di farro 1 bustina di lievito secco 2 cucchiai di extravergine d’oliva 250 ml di acqua tiepida olio extravergine d’oliva PROCEDIMENTO: In una ciotola versate… [Continua a Leggere]
La frolla di questa crostata é di farina di grano tenero macinata a pietra: proviamo questa farina e riscopriamo il profumo, il sapore del grano di una volta. INGREDIENTI: 500… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 400 g di tagliatelle paglia e fieno 400 g di misto pesce 1 scalogno 1 gambo di sedano 1 carota piccola 1 bicchiere di vino bianco 300 g di… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 150 g di farina grano saraceno 80 g di farina di mandorle 3 uova 120 g di zucchero 100 g di olio di mais 1/2 bustina di lievito !… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: per la frolla: 400 g farina 00 200 g burro o margarina 150 g zucchero a velo un uovo intero 1 tuorlo una bustina vanillina La scorza grattugiata di… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 300 g di ricotta 100 g di farina 2 cucchiai di zucchero 3 uova la buccia grattugiata di 1 limone zucchero PROCEDIMENTO: Mettere la ricotta in una terrina, schiacciarla… [Continua a Leggere]