INGREDIENTI: 6 uova 3 cucchiai di acqua bollente 250 gr di zucchero 300 gr di farina 00 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci PROCEDIMENTO: Montate le… [Continua a Leggere]
Categoria: Ricette
INGREDIENTI: 4 tranci di salmone 1 arancia (scorza + succo) pepe olio,sale PROCEDIMENTO: Mettere il salmone in una ciotola insieme alla scorza e al succo d’arancia, il pepe e il… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta brisè 750 gr di verdure miste ( bietole, spinaci, coste, verze) 1 fetta di pancetta quadra ( da tagliare a dadini ) 1 spicchio d’aglio… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 4 fette di Pane casereccio 2 Pomodori maturi 1 spicchi d’ aglio origano olio extravergine d’oliva Sale Pepe PREPARAZIONE: Tagliate il pane casereccio a fette e fatelo abbrustolire sulla… [Continua a Leggere]
Un classico secondo piatto estivo. Si prepara velocemente. L’ingrediente principale è la polpa di manzo tagliata a fette sottilissime da condire con rucola e parmigiano. INGREDIENTI: 300 gr di manzo… [Continua a Leggere]
La ciambella buondì è un dolce soffice che per la presenza dei zuccherini ricorda la famosa brioche Buondì
INGREDIENTI: per 4 persone 1 kg di vongole fresche veraci 400 gr di spaghetti 300 gr di pomodorini 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 spicchi d’aglio Olio extravergine d’oliva… [Continua a Leggere]
TORTA DI PERE Ingredienti: 700 g di pere 120 g di farina 80 g di zucchero di canna 2 uova 2 cucchiaini rasi di lievito per dolci 1/2 bicchiere di… [Continua a Leggere]
MUFFIN AL PROSCIUTTO: INGREDIENTI: 300 g di farina 125 ml di latte 125 ml di olio di semi 3 uova 100 g di prosciutto cotto 100 g di provola 50… [Continua a Leggere]
I pizzoccheri sono il piatto simbolo della cucina tradizionale Valtellinese, conosciuti un po’ ovunque e molto apprezzati soprattutto nei mesi freddi. INGREDIENTI: 500 gr di pizzoccheri 60 gr burro 300… [Continua a Leggere]