Prosciutto crudo con carciofi sott’olio
Mese: Settembre 2014
Salmone affumicato con insalata belga e carote!!!
200 gr. di farina 4 dl. di latte 4 uova 1 pizzico di sale 20 gr di burro VERSIONE DOLCE AGGIUNGETE 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO E DELLA SCORZA DI LIMONE… [Continua a Leggere]
Per la ricetta delle crespelle: CRESPELLE SALATE O DOLCI Dopo aver preparato le crespelle. INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 400 gr di spinaci 200 gr di ricotta 100 gr di crescenza… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 200 g di farina 00 6 uova 140 g di zucchero vanillina un pizzico di sale PREPARAZIONE: ricetta Pan di Spagna Separare i rossi dagli albumi. Montare i primi… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI : 200 di farina 125 burro 1cucchiino di bicarbonato 3 uova Sale: 1 pizzico Limone: 1 Olio per friggere Zucchero: 8 cucchiai PROCEDIMENTO: Fate ammorbidire il burro a temperatura… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: INGREDIENTI: • 1 kg di farina tipo 0 • 10 g di zucchero • 500 ml di latte • 50 g di lievito di birra • 150 g di… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 200 g acqua 100 g burro 130 g farina 4 uova ZUCCHERO VELO Per fare sbrodolone devi prima fare la pasta choux mettendo a bollire 200 grammi di acqua… [Continua a Leggere]
FOCACCIA PUGLIESE: INGREDIENTI: 900 g farina grano duro 100 g farina 00 800 g acqua 15 g lievito birra sale 20 g olio 250 g pomodorini PREPARAZIONE: Mescolare le due… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI:2 persone 8 fette di pane in cassetta 200 g. mozzarella fior di latte 1 uovo grande 4-5 cucchiai di latte q.b. farina q.b. pangrattato q.b.olio PROCEDIMENTO: Prendete le fette… [Continua a Leggere]