INGREDIENTI:
500 g di carne di manzo macinata
40 g di prosciutto crudo
40 g di parmigiano grattugiato
1 panino (raffermo)
mezza tazza di latte
2 uova
1 mazzetto di odori misti tritati
sale pepe
PROCEDIMENTO:
In una terrina mettere la carne il parmigiano le uova il pane messo a bagno nel latte e poi strizzato,gli odori tritati sale pepe .Quindi lavorare l’impasto con le mani quando sara omogeneo formare un polpettone ricoprire con prosciutto crudo mettere in una teglia e coprire con carta alluminio mettere in forno per 30 minuti 180°.
Servire freddo
Un polpettone davvero irresistibile!!!
Lo cucinerò domenica: ho già in frigo la carne macinata!!! <3 <3 <3
Ciao, sentirai che saporino! un abbraccio
Facci sapere se ti è piaciuto? baci
Spero ti sia piaciuto il polpettone, ciao Tizzi!