INGREDIENTI:
400 gr di mezze penne
3 zucchine
50 gr di pancetta
1 scalogno
Erba cipollina
Olio evo sale e pepe
Formaggio grana
PROCEDIMENTO:
Mondate le zucchine tagliatele a dadini, in un padella mettete olio lo scalogno tritato e la pancetta tagliata a dadini e le zucchine, salate e pepate, cuocere x 20 minuti aggiungere se troppo asciutto un po’ di acqua della pasta, cuocete la pasta ed aggiungetela alle zucchine, servitela con del formaggio.