INGREDIENTI:
1 vasetto di yogurt da 125 g
3 uova
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina 00
1 vasetto di maizena
½ vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Un pizzico di sale
PREPARAZIONE:
Sbattere con le fruste elettriche le uova intere con lo zucchero fin quando diventano chiare e spumose, metti un pizzico di sale. Aggiungere lo yogurt, la vanillina, l’olio e le farine setacciate con il lievito aiutandoti sempre con il frullino.
Imburra uno stampo da ciambella e inforna a 180 gradi in forno preriscaldato per circa 30 minuti.