INGREDIENTI:
500 gr di seppie
500 gr di gamberi
1/2 bicchiere di vino bianco
Olio EVO, sale, aromi
PREPARAZIONE:
Pulite e lavate le seppie e i gamberi, alle seppie ho inciso dei taglietti sul dorso, un incisione la farete anche sopra i gamberi per togliere quel filo che vedete su dorso, in una padella antiaderente mettete le seppie e i gamberi aggiungere il vino e poco dopo gli aromi, il sale, fate cuocere per circa venti min. a fine cottura aggiungere a piacere del prezzemolo e un filo di olio EVO a crudo.