INGREDIENTI:
250 gr di farina00
125 gr di burro
125 gr di yogurt bianco
1/2 bustina di lievito
I pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
Impastare tutti gli ingredienti insieme, il burro deve essere morbido, mettere l’impasto a riposare in frigo per mezz’ora.
Con l’impasto preparate un disco rotondo tagliando all’interno dei raggi, mettete del bocconcini di prosciutto cotto sopra ogni forma che avete tagliato, arrotolare.
Preparare una teglia con della carta da forno posizionare i cornetti e i rotoli, cuocere in forno a 160 gradi per 15 min. circa