INGREDIENTI:500 g di ziti
400 g di sugo senza carne con passata di pomodoro
300 g di parmigiano
olio
aglio cipolla
10 polpettine di carne (facoltativo)
400 g di sugo senza carne con passata di pomodoro
300 g di parmigiano
olio
aglio cipolla
10 polpettine di carne (facoltativo)
Preparazione:
Cuocere gli ziti in abbondante acqua salata,al dente e scolarli cospargendoli di olio per evitare che si attacchino.
Preparare un sugo semplice di pomodoro facendo soffriggere mezza cipolla media tagliata fine e uno spicchio d’aglio in una casseruola con un filo d’olio.
Aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere per 30 minuti aggiungendo un po’ d’acqua se occorre.
Salare e pepare il sugo
In una teglia da forno sistemare a strati gli ziti ,il sugo ed il parmigiano fino all’orlo.
Cuocere a 200° per 30 minuti circa.