TORTINO O MUFFIN

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INGREDIENTI:

150 g di farina
120 g di zucchero
100 g di burro
2 Uova
1 bustina di lievito
Zucchero a velo: q.b.
70 ml di latte
1 pizzico di sale

PREPARAZIONE:
Miscelare prima il burro con lo zucchero, poi un uovo alla volta, aggiungere quindi farina, lievito, vanillina, sale e poco alla volta, per legare meglio, il latte.
Una volta pronto mettere l’impasto con cura in una teglia al silicone o da muffin o nelle formine di alluminio. Fare attenzione a riempire tutte le formine per bene.
Infornare in forno caldo a 180°/200° per 20/25 minuti. Lasciar raffreddare e sformare ricoprendoli con ciò che più vi piace

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