TORTA ALL’ANANAS

INGREDIENTI:

200 g farina riso
100 g fecola di patate
125 g yogurt
2 uovo
120 zucchero
1 bustina lievito per torte
zucchero vela
pizzico di sale
1 confezione di ananas in lattina

PROCEDIMENTO:

Con il mixer frullare uova con zucchero. Unire la farina di riso la fecola di patate il pizzichino di sale, yogurt e lievito.
I1229906_468462423261592_2116462163_nn uno stampo imburrato, oppure con carta da forno, dopo aver adagiato metà delle fettine di ananas, versare il composto. Dopo averlo versato mettere sopra le fettine di ananas rimaste.
Infornare a 180 gradi per 40 / 45 minuti.

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