INGREDIENTI:
200 g di pollo
100 g di ricotta
1 uovo
sale spezie
pangrattato
PROCEDIMENTO:
Prendete il pollo e tritatelo con un mixer
In una terrina mettete il pollo tritato, la ricotta, l’uovo, il sale e mescolate.
Formate delle palline e arrotolatele nel pangrattato.
Mettete le polpette in una teglia foderata con la carta da forno e cuocete, a forno caldo a 200° per 20/25 minuti (controllate, comunque, la cottura prima di servire).