INGREDIENTI:
500 g di pane raffermo a fettine
latte
4 uova
olio
PROCEDIMENTO:
Intingete velocemente le fette di pane nel latte; poi, passatele nelle uova sbattute e sgocciolatele bene.
Friggetele, quindi, in abbondante olio caldo fino a completa doratura. Estraete le fette con un mestolo forato e ponetele su carta da cucina a perdere l’unto in eccesso e servitelo caldo.