INGREDIENTI:
250 gr di mix di farine senza glutine
3 uova
150 gr di zucchero
100 gr di ricotta
1 vasetto di yogourt alla vaniglia
30 ml di olio
1 cucchiaio di granella al cioccolato
1/2 bustina di lievito
Marmellata
INGREDIENTI:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere gli ingredienti e mescolare il tutto, versate nelle pirottine o teglie al silicone per muffins, riempire per 3/4 della loro capienza, mettere un cucchiaio di marmellata al centro del muffins. In forno preriscaldato a 180 gr per 15 min.