INGREDIENTI:
400 gr di linguine
500 gr di cozze già pulite e cotte
500 gr polpo già pulito e cotto
1 mazzetto aromatico
1/2 cipolla
1/2 costa di sedano
2 dl di vino bianco secco
olio extravergine di oliva
sale e pepe o peperoncino
PROCEDIMENTO:
Lessare le linguine in abbondante acqua bollente poco salata.
In una padella con poco olio mettere il sedano la cipolla e le erbe aromatiche unire le cozze il polpo e sfumare con il vino. Scolare la pasta al dente, metterla nella padella, falla saltare per pochi istanti.