Un idea per far mangiare il pesce anche ai più piccoli
1 trota ( va bene anche salmonata)
1 patata
1 uovo
Aromi vari
1/2 bicchiere di vino per cuocerle senza olio..potete anche friggerli
Olio
Sale
Limone
Stilettate la trota, lessare la patata, mettere la polpa e la patata in un mixer, frullate e mettere in una ciotola aggiungere l’uovo e il sale, mescolare bene, in un piatto mettere un goccio di olio e stendere il composto con un coppa pasta ricavate gli hamburger ( se non avete il coppa pasta fate delle palline e schiacciatele). In una padella antiaderente adagiate gli hamburger gli aromi ed aggiungete un po’ di vino bianco cuocere e servire caldi