150 g farina
125 g burro
40 g zucchero
PER LA COPERTURA AL LIMONE:
35 g farina
125 g succo di limone (scorza limone gratugiata )
3 uova
150 g zucchero
zucchero velo
PROCEDIMENTO:
Impastare il burro la farina e lo zucchero,mettere in frigo 10 minuti
In una ciotola mettere scorza e il succo del limone le uova la farina e zucchero frullare per 10 minuti.
Tirare la sfoglia su la carta forno e posizionare nella teglia mettere in forno per 15 minuti 180°Togliere dal forno e incorporare la copertura al limone ,infornare 15 minuti .
Quando è fredda mettere lo zucchero vela ,tagliare e mettere in frigo 4 ore