INGREDIENTI: 250 g di farina 00 250 di farina manitoba 30 g di zucchero 40 g di olio 25 g di lievito di birra fresco 8 g sale 200 g… [Continua a Leggere]
Categoria: Antipasti
INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta brisè 750 gr di verdure miste ( bietole, spinaci, coste, verze) 1 fetta di pancetta quadra ( da tagliare a dadini ) 1 spicchio d’aglio… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 4 uova 300 ml di latte 2 panini raffermi 100 g parmigiano qb sale e pepe qb olio evo qb prosciutto cotto a dadini (o mortadella, speck, ) 2… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 800 g di patate 50 g di parmigiano 50 g di burro 3 cucchiai di latte 1 uovo sale 100 g di formaggio (tipo asiago) olio e pane grattugiato… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta brisè 1 rotolo di pasta sfoglia 4 zucchine 100 gr di pancetta 200 gr di mozzarella 2 uova 100 ml di latte 100 gr di… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 2 confezione di pasta sfoglia 300 g di spinaci 100 g di prosciutto cotto a fette 150 g di mozzarella PROCEDIMENTO: Stendete la pasta sfoglia , con una parte… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI : per 4 persone 5 uova 10 g di farina 10 ml di latte 1 macinata di erbe aromatiche 1 pizzico di sale Per il ripieno 160 g di… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia lenticchie cotechino PROCEDIMENTO: Con la carta argentata cercate di creare dei coni. Arrotolare su ogni cono un pezzetto di carta da forno sciogliere il… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 3 uova 75 g. di farina 75 g. di fecola 35 g . di burro pizzico di sale RIPIENO: 300 g di ricotta 150 di salmone sale pepe erba… [Continua a Leggere]
INGREDIENTI: 500 g di farina 0 170 g di latte intero 2 uova 100 g di burro 15 g di lievito di birra 50 g di zucchero 10 g di… [Continua a Leggere]