BISCOTTINI ALLA MANDORLA

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INGREDIENTI:

500 g mandorle
500 g zucchero
200 g acqua
20 ciliegine candite

PREPARAZIONE:

Mettere le mandorle in acqua bollente ,lasciare raffreddare quindi spelare le mandorle, frulla le mandorle.
Mettere in un pentolino zucchero e acqua mescolando aggiungere le mandorle,quando il composto si sara addensato stendila in piatto lasciare raffreddare 40 minuti .
Fare delle palline o mettere la pasta di mandorle nella saccapoche
formare i biscotti mettere al centro mezza ciliegina.
In forno 180° per 10 minuti.

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