BISCOTTI FAVE DEI MORTI

Le fave dei morti sono dei deliziosi biscottini alle mandorle che si preparano in molte regioni italiane nella festività di Ognissanti.
Collage 2016-10-25 11_43_52
INGREDIENTI:
200 g di farina
100 g di zucchero
100 g di mandorle
30 g di burro
1 uova
1 limoni ( la scorza del limone)
1 bustina di vaniglia

PROCEDIMENTO:
Tritate le mandorle e unitele allo zucchero in una terrina .
IMG_20161024_092646
Aggiungete la farina, la buccia del limone, la bustina di vaniglia, e il burro a temperatura ambiente.
IMG_20161024_093728
Infarinate la spianatoia e stendetevi la pasta, poi formate dei piccoli cilindri grossi, poi schiacciateli con le mani in modo che risultino delle fave.
IMG_20161024_093836
Spennellatele con il tuorlo e infornatele a 180° per circa 10 minuti, facendo attenzione che non brucino.
IMG_20161024_094650
Sfornate quando avranno assunto un leggero colore dorato.
IMG_20161024_100738
IMG_20161024_101304
Spolverizzati con un pochino di zucchero a velo.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *