La Quiche di zucca è una torta salata dal sapore autunnale, può essere utilizzata per un goloso antipasto o semplicemente per un secondo piatto.
CIAMBELLA BUONDI’
La ciambella buondì è un dolce soffice che per la presenza dei zuccherini ricorda la famosa brioche Buondì
ARROSTO DI CONIGLIO DISOSSATO RIPIENO DI CARCIOFI
Una ricetta golosa che preparo abitualmente per Pasqua, nulla vieta di prepararla in un periodo diverso dell’anno.
Una ricetta semplice che ti darà grandi soddisfazioni!
CIAMBELLE FRITTE
Ciambelle fritte, soffici…sono perfette per una golosa colazione, oppure per il periodo di carnevale.
Quando li servirete farete felici grandi e piccini!
RICETTA DEL LIQUORE NOCINO
Il nocino è un liquore tipico di Modena, ottenuto dal mallo della noce; la leggenda dice che vanno raccolte la notte di San Giovanni per poi lasciarle baciare dalla rugiada della notte ed il giorno dopo procedere come da ricetta. Io sinceramente le ho raccolte il giorno di San Giovanni… le noci vanno raccolte durante la maturazione: occorre, tagliare le noci in quattro parti e mettere a macerare il composto con alcol vanno lasciate in un vaso di vetro per diversi mesi, possibilmente in un posto esposto al sole.
TORTA DI MELE CON FORMAGGIO SPALMABILE
Una versione diversa della classica ricetta “torta con le mele” grazie all’aggiunta del formaggio spalmabile la torta risulta sofficissima
CESTINO
Cestino preparato con impasto per pizza, potrebbe essere utilizzato come centrotavola per la tavola di Pasqua. INGREDIENTI: PREPARAZIONE: Cotto in forno per 40 min. a 180°e fatto raffreddare… il momento… [Continua a Leggere]
TORTA ALLA RICOTTA E CANNELLA
Un dolce semplice preparato con della frolla e sfoglia, ripieno di ricotta arricchita con cannella e marsala.
Il tempo a disposizione era molto poco per cui abbiamo optato per dei rotoli di pasta già pronta, il risultato, credetemi, deliziosa con quel retro gusto particola di speziato.
CONIGLIETTI PASQUALI
In questi giorni i vostri bimbi sono a casa da scuola, perchè non realizzare con loro questi simpatici coniglietti
FRITTELLE AL CIOCCOLATO BIANCO
Abitualmente preparo le frittelle con le mele, l’idea di preparare delle frittelle con il cioccolato bianco
m’incuriosiva; il risultato finale è stato fantastico: sono soffici e deliziose…da provare!
VENTAGLIETTI DI PASTA SFOGLIA
I ventaglietti sono dei dolci semplici da realizzare, molto amati da grandi e piccini.
CIAMBELLA CON I CANDITI
Un dolce buono, realizzato con ingredienti semplici. Il risultato finale un dolce morbido e delicato.